السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بنات جبت لكم اطباق مررره حلوووه


كب كيك للأطفـال *"


المقادير:

1 كوب سكر -

نصف كوب زبدة -

2 بيض -

كوب و نصف طحين -

2 ملعقة صغيره بيكينج باودر-

نصف كوب حليب -
..................

الكريما( frosting)-

ربع الكوب زبدة -

نصف الكوب كاكاو -

ثلث الكوب حليب -

ملعقة فانيلا -

3 اكواب سكر مطحون -


الطريقة:

اولا اخلطي السكر . زبدة .البيض

ثم اضيفي الطحين .بيكينج باودر

والحليب يمكن اضافة كاكاو اذا اردت الكيك بطعم الشوكلا تة

اخبزي الكب كيك في صنية خاصة للكب كيك في فرن متوسط الحرارة

لمدة 20 دقيقة

الان اخلطي الكريمة

اخلطي .زبدة.كاكاو. مع الخلاط الكهربائى ثم اضيفي الحليب ,فانيلا

ثم سكر مطحون بعد ان يبرد الكب كيك ضعي الكريما ويمكن ان تزينه


* * * * * * * * * * * * * * * * * *

"* ليزي كيك *"


المقادير:

20 قطعه متوسطه الحجم بسكويت ساده

6 ملاعق كبيرة كاكاو

3 ملاعق كبيرة من السكر

بيض

فانيلا

زبده

جوز هند



الطريقة:

نفتت البسكويت الى قطع صغيرة

نخفق البيض مع السكر و الفانيلا حتى الذوبان

نذيب الزبده و نسكبها فوق البيض و الفانيلا

نضيف الكاكاو فوق المزيج ونحركه حتى يتنجانس

ثم نضيف جوز الهند مع البسكويت المفتت بالتدريج

حتى تتشكل لدينا عجينه متماسكه و قاسيه

نلف العجينه في ورق النايلون على شكل اسطوانات دائريه

و نضعها في الفريزر حتى تتماسك لمده ساعتين او اكثر


و بالهناء و الشفاء .

~*~


"*كوكيز دمى الأطفال المفضله*"

المقادير:

- 1 ك سكر

- 3/4 ك زبدة مذابة

- ا بيضة

- 2 م.ص فانيليا

- 2 و 1/4 ك دقيق لجميع الاستعمالات

- 1 م.ص بيكينغ بودر

- 1/4 م.ص ملح

- 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة طبخ غير محلاة مذابة


الطريقة:

- حمي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت

-اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة واخفقيهم

بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا (1-2 دقيقة)

خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح

و استمري بالخفق (1-2 دقيقة)

قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط

واخلطيها مع الشوكولاتة باليد أصبح لدينا نصفان (أبيض و غامق)

- من أجل عمل كل دمية شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة

(1 إنش) للجسم و أخرى متوسطة (3/4 إنش) للرأس

و 4 كرات صغيرة (1/2 إنش) لليدين و الساقين

و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين والأنف والفم

حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة الآن ضعي الكرات

على صفيحة فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة

اخبزيها من 7-8 دقائق و برديها 1 دقيقة أخرجيها من الصفيحة و برديها تماما

~*~

انشاء الله تعجبكم


مـنـقـوووووووووووووول